Descrizione
La treccia di mozzarella è un prodotto lavorato esclusivamente a mano, data la sua complessità di formatura, e viene effettuata intrecciando abilmente un segmento allungato di pasta filata fino ad ottenere la forma finale.
Per gustare al meglio la treccia si suggerisce di immergerla in acqua calda (circa 35°) per 10-15 minuti prima del consumo.
Pezzatura da 120gr viene spedita in 24/48 ore.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE | |
| Valori medi per | 100 gr di prodotto |
| Energia | 283Kcal 1191Kj |
| Grassi di cui acidi di grassi saturi | 24g 16g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 0,7g 0,7g |
| Proteine | 16g |
| Sale | 0,8g |
INGREDIENTI TRECCIA DI BUFALA: LATTE di bufala, sale, caglio.
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