Descrizione
Il bocconcino, così come la mozzarella, è un formaggio che va consumato fresco. Per prolungare la freschezza è buona abitudine conservarlo completamente immerso nel suo liquido, di cui va privato solo quando si è certi di consumarlo.
Pezzatura da 50gr
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE | |
| Valori medi per | 100 gr di prodotto |
| Energia | 283Kcal – 1191Kj |
| Grassi di cui acidi di grassi saturi |
24g 16g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
0,7g 0,7g |
| Proteine | 16g |
| Sale | 0,8g |
INGREDIENTI MOZZARELLA DI BUFALA: LATTE di bufala, sale, caglio.
